Este Verano:
Recorre Chile de Norte a Sur… en Maridaje con
nuestros Vinos
La temporada de vacaciones me hace recordar los grandes atractivos turísticos que tiene nuestro largo y angosto país.
Te invito a viajar por nuestra variada geografía y a sorprenderte con impresionantes destinos, los que también puedes disfrutar con los aromas y sabores de nuestros seleccionados vinos…será un perfecto “maridaje”.
 San Pedro de Atacama
Ubicado en pleno Desierto de Atacama, el más árido del mundo, es uno de los poblados que más turistas recibe en Chile. Sus calles son recorridas por ingleses, alemanes, italianos y chilenos, entre otros, quienes deambulan al compás de la noche por bares y restaurantes que se apoderaron de las típicas casas de adobe. En el día este lugar ofrece diversas actividades como cabalgatas y excursiones por distintos parajes tales como, la reserva  nacional Los Flamencos, el Valle de la Luna, los famosos Geisers del Tatio y las termas de Puritama. Paisajes impresionantes e imperdibles, silenciosos, relajados, un “must go” en la geografía de Chile.
Sus suelos áridos y llenos de sales cristalizadas, me evocan la mineralidad de nuestro Reserva Sauvignon Blanc, que va perfecto con un atardecer de este paisaje nortino.
Valparaíso
Cuna de la bohemia Chilena, patrimonio de la humanidad, esta ciudad mágica del litoral central ofrece una amplia oferta gastronómica, nocturna y variados lugares a visitar, siendo su mayor atractivo los 44 cerros que combinan casas de atractivos colores. Insertos en un paisaje cultural inmensurable, imperdibles son el Cerro Alegre y Concepción. Ir por el paseo Atkinson, Gervasoni y Yugoslavo es una experiencia inolvidable. Paseos en ascensores, visitas a monumentos, iglesias, plazas y el puerto, son actividades que se deben realizar si visitas esta zona.
No te pierdas una copa de nuestro Gran Reserva Chardonnay en la insuperable vista que alberga el restaurante Oda Pacífico ubicado en Cerro Florida, junto a una de las casas que pertenecieron al destacado poeta Pablo Neruda.
 Regiones Vitivinícolas
Ubicados en la zona central de nuestro país, se encuentran los diferentes valles vitivinícolas en donde sobresalen las rutas del vino del Valle del Maipo, Colchagua y Casablanca. Estas ofrecen diferentes alternativas de tour por los viñedos y bodegas, hoteles boutique y restaurantes en donde destacan platos tradicionales de la gastronomía chilena, como las empanadas o pastel de choclo que se pueden combinar a la perfección con nuestro Pionero Carmenère. 
Nada mejor que nuestra variedad emblemática a la hora de maridar con la comida chilena!!! Camino a Valparaíso se encuentra el Valle de Casablanca, en donde está ubicado nuestro Restaurante House of  Morandé.
En este apacible entorno se pueden pedir platos de alta gastronomía en armonía con nuestros vinos, disfrutar de un picnic en el parque o un asado con amigos en el quincho que está en medio de nuestros viñedos de Pinot Noir.
 Torres del Paine
En el extremo sur de Chile, se encuentra este parque nacional de gran belleza que tiene una extensión de 242.242 hectáreas entre la Cordillera de los Andes y la Estepa Patagónica. Fue creado en 1959 y declarado Reserva de la Biósfera por la Unesco en 1978. En esta zona se encuentran las colosales torres y cuernos de granito y roca que le han dado fama mundial. Hermosos lagos, lagunas y ventisqueros acompañan el recorrido por estos parajes, cuya fauna es una
de las más variadas del país. El Parque Nacional Torres del Paine alberga el conjunto de montañas y lagos más espectaculares del mundo y por la grandiosidad de su bellezaes un lugar que no se puede dejar de conocer.
Un clásico a la hora de comer en esta zona es el Cordero Magallánico el que preparan al palo; este queda perfecto con nuestro Edición Limitada Carignan.
 Isla de Pascua
Denominada “Rapa Nui” por sus habitantes, es la isla habitada más remota del mundo que corresponde al territorio insular chileno. En ella se desarrolló una de las culturas más complejas en condiciones extremas de aislamiento, comparable con grandes culturas como la Inca o Maya. Mito y realidad se confunden en este territorio considerado como un museo al aire libre, por sus monumentales estatuas de piedra llamados Moais, que según
sus nativos cuidan la isla. Sus volcanes, sus playas de arena de coral, su idioma, bailes y tradiciones propias convierten a esta isla en un lugar inigualable. Un interesante paseo es ir al volcán Ranu Raraku, donde se fabricaban los Moais y en donde se pueden encontrar alrededor de 400 estatuas en distintas etapas de construcción y traslado.
Otro imperdible es disfrutar de un fresco atún de la zona en conjunto con Edición Limitada Pinot Noir del Valle de Casablanca.
Sommelier Francisca Hederra: Comunicando el Vino
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