El Vino mejora el Ritmo Cardíaco en Mujeres

Mujeres que sufrieron crisis cardíacas o que fueron operadas de obstrucción arterial, mejoraron su ritmo cardíaco luego de consumir media copa de vino todos los días.

102 mujeres menores de 75 años fueron incluidas en este estudio de este estudio que midió la variabilidad de su frecuencia por medio de un electrocardiograma. Durante la investigación, se midió el consumo diario de 5 gramos o más de alcohol, lo que corresponde a un poco más de media copa.

El resultado es muy alentador para las amantes del vino: claramente estas mujeres presentaron un mejor ritmo cardíaco, efecto que no se logró con la cerveza o las bebidas espirituosas.

Según el Profesor Staffan Ahnve co-autor de este estudio, indicó que el vino, a través de un posible efecto sobre el sistema nervioso, podría tener un efecto benéfico en el ritmo cardíaco.

Complementando lo anterior, ya hay algunos estudios que señalan que la razón es porque en la piel de las uvas se encuentra un compuesto natural llamado Resveratrol (flavonoide). Este compuesto posee propiedades antioxidantes y anti cancerígenas que ayudan también en muchos aspectos pues hacen más inofensivo el colesterol LDL impidiendo su oxidación, evitan que las plaquetas de la sangre se aglutinen formando coágulos y además disminuyen las inflamaciones

Para entender bien, todo se explica en la fermentación del vino, pues el caldo de la uva tinta conserva su piel en este proceso a diferencia del vino blanco pues el hollejo es removido. Como resultado el vino tinto tiene niveles más altos de flavonoides (resveratrol) que el vino blanco.

Sin embargo, lo más importante es que el beneficio del vino se mantiene cuando se bebe con moderación, pues el menor riesgo de enfermedades cardiovasculares se obtiene con una o dos copas al día. Más de eso, el riesgo aumenta.

La referencia del estudio del Profesor Staffan Ahnve se encuentra en la web de la Organización Internacional de Vino (OIV), link http://news.reseauconcept.net/pls/news/p_entree?i_sid=&i_type_edition_id=4129251&i_section_id=&i_lang=33.