Antiguo Testamento: Noé introduce el cultivo de la vid

Los textos judeocristianos están asociados con la nueva vida, la alegría festiva y compartida. El que simboliza por primera vez estos conceptos es Noé: en el capítulo X de este libro, la historia cuenta que “Algunos años después del diluvio, Noé se dedicó a cultivar la tierra, plantó viñas y las vendimió, bebiendo luego del delicioso vino hasta embriagarse”. El texto dice que “los Padres creen que no conocía la fuerza del vino y que antes de él no se había usado el vino, pues si hubiese conocido los efectos del vino es de seguro que no hubiera bebido hasta embriagarse”. En el sopor que lo envolvía, Noé se quedó dormido desnudo, por lo cual también, según la historia, habría sido el primero en experimentar las posibilidades deshonrosas de la bebida.

Otro texto antiguo, cerca del X a.C. se presenta en Jueces 9,13 de forma alegórica, relatando que los árboles al querer elegirse un rey, le propusieron a la vid que aceptara y la vid dijo “¿Voy a dejar mi mosto que alegra a dioses y hombres, para ir a mecerme sobre los árboles?”. La ironía de este texto, envuelve una crítica muy fuerte a la monarquía, pero establece sobre todo la relación entre el vino y la alegría, para hombres y divinidades.

Nuevo Testamento: Jesús comparte el vino con el mundo

Así como en el Antiguo Testamento, Jesús estaba de acuerdo con los judíos en la imagen del banquete como la fundamental del Reino de Dios. Por esto, el primer milagro de Jesús de Nazaret fue en una celebración, en las bodas de Canaan. Ahí convirtió el agua en vino, que según el evangelio resultó ser de mejor calidad que el ofrecido por el anfitrión. De esta forma él se presenta no como un hombre separado de la gente corriente, sino incluido en el mundo, que comparte con justos y pecadores, sin excepciones.