Publicado por MGV
– 3 Febrero 2010
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en Cata, Degustación de Vinos, Eventos, Exhibición de Vinos, Gastronomía, General.
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Entre el 5 y 14 de febrero, los comensales de los cinco restaurantes más prestigiosos y emblemáticos de las vacaciones podrán disfrutar su más alta gastronomía en entradas, platos principales y postres, en absoluta armonía con los vinos Morandé de las líneas Terrarum Reserva, Gran Reserva, Edición Limitada o Late Harvest.
La exitosa convocatoria realizada por Viña Morandé incluye a los restaurantes:
- House of Morandé - Casablanca
- Oda Pacífico - Valparaíso
- Madre Tierra - Pucón
- Hotel Cumbres Patagónicas - Puerto Varas
- Hotel Las Torres - Torres del Paine
De esta forma, desde la V región al sur todos los amantes del vino y la buena gastronomía contarán con una apetecible ruta para darle a sus vacaciones un nuevo placer y… por qué no, también un buen lugar para hacer aún más romántico el 14 de febrero, Gran Día de los Enamorados.
Publicado por MGV
– 3 Febrero 2010
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Suplemento de importante diario brasileño comparó nuestro valle colchagüino con Bordeux, una de las reconocidas y centenarias zonas vitivinícolas de Francia.
El diario nacional El Rancaguaso, descubrió que este medio internacional estableció la favorable comparación con la región francesa en el contexto del reciente seminario sobre el Carmenère celebrado en el Valle de Colchagua hace dos meses. Según el periódico chileno, tras el seminario, el famoso medio brasileño, A Gazeta, publicó en su suplemento especializado en vinos un artículo en el que subrayaba la calidad y bondades de este valle vitivinícola chileno.
Además de la semejanza y junto con destacar la “excentricidad” de la cepa Carmenére pues en Europa ésta se encuentra extinta, la publicación de Brasil subrayó la presencia de “grandes viñas, buenos restaurantes y hoteles de calidad” señalando a esta ruta del Vino como el principal destino enoturístico del país.
También A Gazeta enfatizó además sobre la alta calidad de las exposiciones que se presentaron durante el evento enológico, incluida la gala del Carmenère, ocasión en que se rindió un homenaje al investigador francés Jean-Michel Boursiquot, quien redescubrió esta cepa en el año 1994 en nuestro país.
El Rancahuaso señaló que a quince años de este hito, Colchagua fue calificado como el principal destino enoturístico de Chile, con lo que continúa abriéndose paso en el mundo, esta vez comparando sus atractivos con una ciudad donde se ubica la Academia de Vino de Burdeos, y que además es un ícono internacional del buen vino.
El medio regional citó a Gregorio Ferrada, gerente del programa Vitivinícola, quien señaló al respecto que este tipo de reconocimientos de carácter internacional, “confirman un trabajo concienzudo y profesional, para que el Valle de Colchagua siga siendo uno de las zonas más atractivas de todo el mundo en cuanto a su trascendencia e importancia en el enoturismo”.
Del mismo modo, el ingeniero agrónomo-enólogo, agregó que el Valle de Colchagua ha demostrado desde hace un tiempo ser referente de la industria vitivinícola nacional. “Colchagua ha sido incluido en el ranking de los principales Valles productores de vinos del mundo y tenemos el orgullo de mencionar que desde aquí se elaboró el vino más premiado de la historia del vino chileno.
MGV/elrancaguaso.cl/AGazeta
Publicado por MGV
– 29 Enero 2010
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Si se la compara con el sauvignon gris, el Pinot Grigio o Gris “tiene más cuerpo, y en vez de tener ese lado herbal, huele más bien a manzanas verdes y a flores”, explica Pablo Morandé. Y aunque lleva sólo tres años en Chile, ya se encuentra dentro de las “seis nuevas cepas preferidas por los chilenos, según publicó hoy en la revista Wikén de El Mcurio el experto Patricio Tapia.
Esta cepa es un pariente del Pinot Noir, que proviende de una uva “rosada perla” cuya piel tiene un color muy intenso, que se hace cada vez más intenso a medida que va madurando, “por esto cuesta hacer un blanco y no un rosado”, dice el enologo Pablo Morandé.
El Pinot Gris es un varietal Reserva de la Viña Morandé que se pensó para el mercado inglés, pero también está a la venta en nuestro país…. ¡¡Para no perdérselo este verano!!
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